Tìm kiếm
Steak and Kidney Pudding

Steak and Kidney Pudding
4.7 15 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 5h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Filling
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • stewing steak diced (2 cm)
    450 g
    450 g beef chuck steak, diced (2 cm)
  • lamb's kidneys rinsed, halved and white cores removed, cut in pieces (1 cm)
    220 g
  • plain flour
    40 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • Worcestershire sauce
    1 Tbsp
  • tomato purée
    20 g
  • red wine
    80 g
  • beef stock
    350 g
    350 g vegetable stock
Pastry
  • self-raising flour plus extra for dusting
    250 g
  • suet
    125 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • water plus extra for sealing
    165 g
  • unsalted butter for greasing
Steaming
  • water
    2200 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 810 kcal / 3387 kJ
Chất đạm 40.9 g
Chất béo 42.7 g
Carbohydrate 65.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Taste of England 16 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
The British Isles on a Plate 88 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

5(152)

1 Std. 15 Min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4(61)

6 Std. 30 Min

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

4.5(101)

1 Std. 5 Min

Beef Teriyaki with Rice

Beef Teriyaki with Rice

4(62)

1 Std. 50 Min

Spicy Beef with Red Peppers

Spicy Beef with Red Peppers

Keine Bewertungen

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(9)

5 Std. 15 Min

Lemon Chicken

Lemon Chicken

4(141)

20 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4(3)

4 Std.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(38)

40 Min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.5(41)

35 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.5(9)

3 Std.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả