Cá Hồi với Bông Cải Xanh và Sốt Mật Ong Mù Tạt

Name: Cá Hồi với Bông Cải Xanh và Sốt Mật Ong Mù Tạt
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 2 tép tỏi; 20 gam dầu ô liu; 20 gam mật ong; 20 gam mù tạt; 10 gam nước cốt chanh, mới vắt; 500 gam nước; 1 viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0,5 lít nước dùng); 400 gam khoai lang; 400 gam múi súp lơ xanh; 800 gam phi lê cá hồi tươi, có da hoặc không da; ¼ thìa cà phê muối; 3 - 4 nhúm bột tiêu đen; 150 gam phô mai feta; 2 thìa canh dầu ô liu; ¼ thìa cà phê ớt vụn khô

Không có đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 khẩu phần

Nguyên liệu

tép tỏi
2
dầu ô liu
20 gam
mật ong
20 gam
mù tạt
20 gam
nước cốt chanh, mới vắt
10 gam
nước
500 gam
viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0,5 lít nước dùng)
1
khoai lang gọt vỏ, cắt quân cờ (1,5 cm)
400 gam
400 gam củ khoai tây, gọt vỏ, cắt quân cờ (1,5 cm)
múi súp lơ xanh cắt miếng (3 cm)
400 gam
phi lê cá hồi tươi, có da hoặc không da cắt thành 4 miếng
800 gam
muối
¼ thìa cà phê
bột tiêu đen
3 - 4 nhúm
phô mai feta
150 gam
dầu ô liu
2 thìa canh
ớt vụn khô
¼ thìa cà phê