Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.2 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 brin de coriandre fraîche
  • 10 g de piment rouge
  • ½ branche de citronnelle fraîche
  • 4 brins de persil frais
  • 4 brins de menthe fraîche
  • 6 pincées de sel
  • 5 pincées de poivre 5 baies
  • 6 filets de cabillaud
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 150 g de navet en morceaux
  • céleri en morceaux
  • 2 brins de coriandre
  • 2 de feuille de laurier déshydratée
  • 1 cube de bouillon de légumes (không bắt buộc)
  • 1500 g d'eau

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 335 mg
Chất đạm 42.8 g
Calo 1490.6 kJ / 356.3 kcal
Chất béo 15.2 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 2.1 g
Carbohydrate 11.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả