Thiết bị & Phụ kiện
Maritozzi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
12 pièces
Nguyên liệu
La poolish (base de la pâte)
-
100 g d'eau
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine Manitoba
La pâte
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g d'œufs (environ 2 gros œufs)
-
10 g de miel
-
170 g de lait entier
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
les graines d'1 gousse de vanille semences
-
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
-
400 - 430 g de farine Manitoba
-
10 g de sel
La fin de la préparation
-
1 œuf
-
60 g de crème liquide 35% m.g. froide
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
352.9 mg
Chất đạm
7 g
Calo
1119.1 kJ /
267.5 kcal
Chất béo
9.1 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
2.6 g
Carbohydrate
38.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fraîcheurs d'été
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalette classique
1h 35 phút
Gâteau de ménage
2h 45 phút
Galette des Rois à la noisette
3h 40 phút
Gâteau au caramel
3h 50 phút
Cigares au miel et aux amandes
40 phút
Biscuits à la confiture
1h
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1h 25 phút
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40 phút
Kouign-amann
4h
Palmiers au sucre
1h 10 phút
Palets de dame
1h 30 phút
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45 phút