Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ragout de berenjena con burrata
4.5 54 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 bolas de queso burrata (150 g c/u), escurridas
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 400 g de berenjena en dados de 3 cm
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 400 g de tomate frito
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 cucharaditas de miel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 656.9 mg
Chất đạm 9.5 g
Calo 1303 kJ / 311 kcal
Chất béo 21.3 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 5.7 g
Carbohydrate 24.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 179 50 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3(55)

16h 30 phút

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

4.2(19)

45 phút

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

4.3(36)

35 phút

Borrajas con almendras y jamón

4.2(5)

45 phút

Huevos con jamón, verduras y arroz

3.6(17)

40 phút

Aguacate con tartar de atún

4.3(6)

30 phút

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

4.4(7)

1h 10 phút

Potaje de Cuaresma con langostinos

4.8(382)

50 phút

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

3.9(52)

35 phút

Tortitas vegetales

3.1(9)

20 phút

Aletría con "alcanciles"

4.7(3)

45 phút

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

4.1(8)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả