Salted Egg Yolk Custard Buns

Salted Egg Yolk Custard Buns

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 25h
25 pieces

Nguyên liệu

Filling
  • salted egg yolk bake in oven at 150°C for 20 minutes
    6
  • water plus extra 3 tbsp water
    90 g
  • sweetened condensed milk
    70 g
  • sugar
    90 g
  • gelatine powder
    2 tsp
  • plain flour
    90 g
  • milk powder
    25 g
  • butter melted
    130 g
Bun
  • milk
    200 g
  • dried instant yeast
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • medium protein flour
    360 g
    360 g pau flour
Wrapping
  • water for steaming
    600 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 320.7 mg
Chất đạm 2.4 g
Calo 555.6 kJ / 132.8 kcal
Chất béo 6.1 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 17.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả