Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 33 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 raciones

Nguyên liệu

Salsa carbonara
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 60 g de queso pecorino en trozos
  • 1 huevo
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados
Cocción de pasta
  • 320 g de espaguetis
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta molida

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1623.2 mg
Chất đạm 30 g
Calo 2832.5 kJ / 677 kcal
Chất béo 33.3 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả