Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

10 portions

Nguyên liệu

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 365.1 mg

Chất đạm 11 g

Calo 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Chất béo 15.5 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 27.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hazelnut crunch bliss balls

40min

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Raw snickers slice

55min

Peanut Butter Cookies

45min

Melting moments with lemon cream

45min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Only the best chocolate chip cookies ever

25min

Korean bao beef sliders

2h 10min

ABC muffins

40min

Banana and oatmeal energy bars

35min

Temaki sushi

1h 40min

Hiển thị tất cả