Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1 35 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

aubergines cut in pieces (1.5 cm)
200 g
dried oregano
1 Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil plus 1 Tbsp for drizzling
30 g
onions
100 g
leeks
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)
400 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
chilli flakes
¼ tsp
plain flour
1 Tbsp
tomato purée
20 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
200 g
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)
240 g
natural yoghurt
150 g
ground black pepper
½ tsp
fresh coriander roughly chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1343.8 mg

Chất đạm 32.5 g

Calo 1788.4 kJ / 427.5 kcal

Chất béo 17.5 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 35.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flourish Over Fifty 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican Meatballs with Black Beans

1h 5 phút

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 phút

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 phút

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20 phút

Chicken Chia Burgers

1h 10 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

Raised Game Pie

24h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 phút

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 phút

Pulled Pork and Cider Rolls

1h

Steak and Kidney Pudding

5h

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Hiển thị tất cả