Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 9h 30 phút
6 pièces

Nguyên liệu

La ganache montée au thé jasmin (la veille)
  • feuilles de gélatine alimentaire
    2 ½
  • de chocolat blanc en morceaux
    80 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    330 g
  • de thé au jasmin en vrac
    1 c. à soupe
La pâte à tarte et la compotée de framboises
  • de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée
    50 g
  • de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules
    100 g
  • de farine de blé
    200 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre vanillé maison
    ¾ c. à café
    ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • beurre doux pour les moules
  • de framboises fraîches
    250 g
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
Le montage des tartelettes
  • de framboises fraîches
    250 g

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Calo 455.2 kcal / 1904.6 kJ
Chất đạm 5.8 g
Chất béo 30.8 g
Carbohydrate 41.2 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 18.7 g
Natri 48 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả