Torta salata alla ratatouille

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

Impasto
  • 80 g di burro morbido, a pezzi (2 cm) più ½ cucchiaio per ungere
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 200 g di farina multicereali
  • 50 g di acqua
  • ¼ di mazzetto di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ¼ di mazzetto di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • farina multicereali e un po' di più per il piano di lavoro e per la stesura del rotolo.
  • 3 cucchiai di pangrattato
Ratatouille di verdure e finitura
  • 250 g di pomodori
  • 250 g di zucchine
  • 250 g di melanzane
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 uova
  • 240 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
  • 40 g di pomodori secchi, sott'olio strizzati
  • 10 g di olio di oliva
  • ¼ di mazzetto di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ¼ di mazzetto di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 1 cucchiaino di sale

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.4 g
Calo 2383.5 kJ / 569.7 kcal
Chất béo 28.4 g
Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả