Spicy Chicken with Coconut Rice

3.8 13 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • onion quartered
    120 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra, sliced, for garnishing
    1
  • olive oil
    20 g
  • yellow curry paste
    50 g
  • fresh lemon grass bruised
    2 pieces
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • fresh makrut lime leaves (không bắt buộc)
    2
  • chicken thighs, skin on, bone in
    1000 g
  • water
    600 g
  • tinned coconut milk
    250 g
  • basmati rice
    300 g
  • fresh coriander for garnishing
  • lime (không bắt buộc) wedges, for garnishing

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 215.2 mg
Chất đạm 31.9 g
Calo 2739.5 kJ / 654.8 kcal
Chất béo 36.2 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 12 g
Carbohydrate 48.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả