Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 18 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • shallots halved
    2 oz
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    2 oz
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • unsalted butter cut into pieces
    7 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 397.4 mg
Chất đạm 2.1 g
Calo 1179.9 kJ / 282 kcal
Chất béo 29.2 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 17.9 g
Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Black Bean Dip

Black Bean Dip

4.5(19)

5 phút

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

4.8(12)

10 phút

Tomatillo Salsa

Tomatillo Salsa

4.7(27)

20 phút

Hummus

Hummus

4.3(93)

10 phút

Mushroom and Artichoke Dip

Mushroom and Artichoke Dip

4.5(8)

25 phút

Red Pepper Dip (Muhammara)

Red Pepper Dip (Muhammara)

4.8(21)

30 phút

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

4.4(33)

10 phút

Sardine Sandwich Spread

Sardine Sandwich Spread

4.4(14)

5 phút

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.7(33)

15 phút

Ranch Dressing

Ranch Dressing

4.8(93)

2h 15 phút

Pico De Gallo

Pico De Gallo

4.9(20)

15 phút

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

4.8(18)

1h

 Hiển thị tất cả