Béarnaise sauce

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 397.4 mg

Chất đạm 2.1 g

Calo 1179.9 kJ / 282 kcal

Chất béo 29.2 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 17.9 g

Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada

The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pico De Gallo

15 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Mayonnaise (3 Minute)

10 min

Béchamel Sauce

15 min

Hummus (Ilan Hall)

9 h 5 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min

Hummus

10 min

Thanksgiving Gravy

20 min

Chunky Guacamole

10 min

Tzatziki

20 min

Leftover Vegetable Hummus

10 min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min

Hiển thị tất cả