Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 397.4 mg

Chất đạm 2.1 g

Calo 1179.9 kJ / 282 kcal

Chất béo 29.2 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 17.9 g

Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada

The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Thanksgiving Gravy

20 phút

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 phút

Chunky Guacamole

10 phút

Hollandaise Sauce

15 phút

Mayonnaise

5 phút

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 phút

Eggcellent Caesar Dressing

10 phút

Cantina Salsa

5 phút

Hummus

10 phút

Tomatillo Salsa

20 phút

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 phút

Jalapeño Popper Dip

1h 10 phút

Hiển thị tất cả