Béarnaise sauce

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 397.4 mg

Chất đạm 2.1 g

Calo 1179.9 kJ / 282 kcal

Chất béo 29.2 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 17.9 g

Carbohydrate 2.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada

The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolate Nice Cream

2h 5 phút

Habanero Salsa

10 phút

Tzatziki

20 phút

Curried Date Dip

5 phút

Hummus

10 phút

Spinach and Artichoke Dip

20 phút

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 phút

Ranch Dressing

2h 15 phút

Tuna Dip

10 phút

Hoisin Honey BBQ Sauce

30 phút

Barbecue Sauce

20 phút

Sardine Sandwich Spread

5 phút

Hiển thị tất cả