Thiết bị & Phụ kiện
Eggcellent Caesar Dressing
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 10 phút
20 portions
Nguyên liệu
-
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable7 oz
-
Parmesan cheese cubed, plus extra shaved, to garnish2 oz
-
black peppercorns⅛ tsp
-
egg yolks from pasteurized eggs2
-
garlic cloves3
-
anchovies, preserved in olive oil2
-
lemon juice2 ½ oz
-
Dijon mustard½ oz
-
salt⅛ tsp
-
hearts of romaine lettuce to serve
-
croutons to serve
-
cracked black pepper to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
90 mg
Chất đạm
1 g
Calo
452 kJ /
108 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
0 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
1 g