Thiết bị & Phụ kiện
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 15h 15 phút
6 parts
Nguyên liệu
La crème pâtissière à l'amande (la veille)
-
500 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
-
35 g de fécule de maïs
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
-
200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
-
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
sucre glace
Le dressage
-
1 fruit de la Passion la pulpe seulement
-
300 g de mangue mûre en cubes
-
sucre glace
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
128.1 mg
Chất đạm
10.7 g
Calo
2310.9 kJ /
552.3 kcal
Chất béo
33.7 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
20.1 g
Carbohydrate
53.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Galettes des rois, le best-of
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTarte cookie au chocolat
5h 10 phút
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3h 40 phút
Tarte amandine aux cerises
2h 30 phút
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40 phút
Fraisier
15h
Cookies fourrés au chocolat
1h 40 phút
Babka chocolat-caramel
3h
Crêpe Belle-Hélène
40 phút
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15h
Beignets à la confiture de fraises
3h 40 phút
Tuiles aux amandes
25 phút
Pancakes aux pommes
40 phút