Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 15h 15 phút
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 128.1 mg
Chất đạm 10.7 g
Calo 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Chất béo 33.7 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 20.1 g
Carbohydrate 53.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Galettes des rois, le best-of 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galette classique

4.2(35)

1h 35 phút

Gâteau de ménage

4.0(189)

2h 45 phút

Galette des Rois à la noisette

4.6(73)

3h 40 phút

Gâteau au caramel

4.6(111)

3h 50 phút

Cigares au miel et aux amandes

4.5(8)

40 phút

Biscuits à la confiture

4.3(45)

1h

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.3(8)

1h 25 phút

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5(39)

1h 40 phút

Kouign-amann

4.4(8)

4h

Palmiers au sucre

4.8(42)

1h 10 phút

Palets de dame

4.6(30)

1h 30 phút

Galette des Rois frangipane pistache

4.1(34)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả