Cornish Pasty

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter cold, diced
    90 g
  • lard cold, diced
    90 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    370 g
  • water cold
    110 g
Filling
  • onions quartered
    95 g
  • beef skirt diced (2 cm)
    270 g
  • swede peeled, diced (1 cm)
    65 g
    65 g turnips, peeled, diced (1 cm)
  • potatoes peeled, diced (1 cm)
    130 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • unsalted butter
    35 g
  • medium egg beaten, to glaze
    1
  • egg beaten, to glaze

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 696.2 mg
Chất đạm 28.9 g
Calo 3811.1 kJ / 910.9 kcal
Chất béo 54.1 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 26.9 g
Carbohydrate 76.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả