Smoked Salmon and Leek Quiche
TM6 TM5

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 (167 đánh giá)

Nguyên liệu

Shortcrust Pastry

  • 60 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 200 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g unsalted butter, cold, diced, plus extra for greasing
  • 65 g water, ice cold
  • ½ tsp fine sea salt

Béchamel Sauce

  • 20 g unsalted butter, diced
  • 30 g plain flour
  • 250 g milk
  • 1 tsp fine sea salt, or to taste
  • 2 pinches ground black pepper, or to taste
  • 2 large eggs

Filling

  • 1000 g water
  • 500 g leeks, cut in rounds (1 cm)
  • 150 g smoked salmon, cut in strips (1 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 slice
Calo
1636 kJ / 392 kcal
Chất đạm
17 g
Carbohydrate
27 g
Chất béo
24 g
Chất béo bão hòa
13 g
Natri
947 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả