Magret de pato con puré de patatas

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 raciones

Nguyên liệu

Magret de pato al vacío
  • 3300 g de agua
  • 150 g de sal
  • 2 magrets de pato con piel sin hueso
  • 10 g de zumo de limón
Puré de patatas
  • 600 g de patatas harinosas chascadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa
  • 150 g de zumo de remolacha
    150 g de zumo de arándanos rojos
  • 20 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 10 g de maicena

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 4 raciones

Natri 60991.2 mg
Chất đạm 90.1 g
Calo 7167 kJ / 1712.9 kcal
Chất béo 86.5 g
Chất xơ 14.2 g
Chất béo bão hòa 49.3 g
Carbohydrate 147.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả