Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2 6 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Pato

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

200 g de arándanos frescos
35 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de vinagre balsámico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 341.5 mg

Chất đạm 20 g

Calo 2137 kJ / 510 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 7.1 g

Chất béo bão hòa 10.5 g

Carbohydrate 22.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 144 51 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 dk

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 dk

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1sa

Sándwich cubano

1sa

Albóndigas de cordero con pan batbout

1sa 35 dk

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 dk

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1sa

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4sa

Sándwich de pollo coronación

2sa 20 dk

Conejo a la sidra

1sa

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3sa 30 dk

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4sa 30 dk

Hiển thị tất cả