Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)
3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 450 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de nabo en trozos
  • 1 tallo de apio en trozos
  • 1400 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
  • 2 de clavos enteros
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
  • 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
  • 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
  • 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
  • 400 g de patatas en trozos
  • 4 cucharadas de mostaza de Dijon (không bắt buộc)
  • 4 - 8 pepinillos en vinagre (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 36.23 g
Calo 1353 kJ / 324 kcal
Chất béo 6.5 g
Chất xơ 8.79 g
Carbohydrate 30.04 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Viaje a Francia 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

4.5(68)

1h

Callos a la asturiana en cocción lenta

4.3(42)

18h 30 phút

Curry de cerdo salteado

4.2(10)

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.4(32)

4h

Pollo al chimichurri

4.3(222)

30 phút

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7(69)

40 phút

Pollo a la pizzaiola

4.6(531)

50 phút

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 phút

Ataditos de rosbif con pimientos

4.0(4)

26h

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

3.9(8)

50 phút

 Hiển thị tất cả