Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)
3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 450 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de nabo en trozos
  • 1 tallo de apio en trozos
  • 1400 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
  • 2 de clavos enteros
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
  • 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
  • 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
  • 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
  • 400 g de patatas en trozos
  • 4 cucharadas de mostaza de Dijon (không bắt buộc)
  • 4 - 8 pepinillos en vinagre (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 36.23 g
Calo 1353 kJ / 324 kcal
Chất béo 6.5 g
Chất xơ 8.79 g
Carbohydrate 30.04 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Viaje a Francia 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7(74)

40 phút

Pollo con salsa de sésamo

4.6(117)

40 phút

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.7(108)

45 phút

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1h 40 phút

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

4.6(83)

1h 15 phút

Lasaña de tortillas con boloñesa

4.5(138)

1h 10 phút

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

4.4(48)

30 phút

Pimientos rellenos en salsa de tomate

4.1(15)

1h 45 phút

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

4.1(7)

9h 15 phút

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

4.0(15)

1h 5 phút

Caldereta manchega

4.2(10)

1h

Mega hamburguesa

4.7(81)

4h 30 phút

 Hiển thị tất cả