Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • fresh coriander leaves
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves
    4 sprigs
  • onion quartered
    120 g
  • lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
    500 g
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • fine sea salt
    3 tsp
  • olive oil
    60 g
  • carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
    80 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • water
    500 g
  • courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
    200 g
  • raisins
    100 g
  • tinned chickpeas drained
    260 g
  • saffron threads
    1 pinch
  • couscous, medium
    300 g
  • boiling water
    350 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2024.6 mg
Chất đạm 37.2 g
Calo 3998.9 kJ / 955.8 kcal
Chất béo 44.1 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 14 g
Carbohydrate 103.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả