Fish and Chips
TM6 TM5

Fish and Chips

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 140 g wheat flour
  • 1 tsp paprika
  • ½ tsp garlic powder
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp black pepper, ground
  • 85 g panko breadcrumbs
  • 3 egg, large (65-70 g)
  • 60 g Dijon mustard
  • 450 g rösti-style hash brown, in wedges, shop-bought, frozen, frozen, shoestring cut
  • non-stick spray oil, to spray fries and fish (không bắt buộc)
  • 450 g cod fillet, skinless, thawed if frozen

Tartar Sauce

  • 240 g extra virgin olive oil
  • 85 g pickles, mixed, in pieces
  • 30 g shallot, in pieces
  • 30 g lemon juice
  • 1 tbsp caper, pickled, drained
  • 4 sprigs dill, fresh
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp black pepper, ground
  • 2 egg yolk (from chicken egg), from large eggs
  • 1 lemon, cut into wedges
  • malt vinegar

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
4374.8 kJ / 1045.6 kcal
Chất đạm
37.1 g
Carbohydrate
68.1 g
Chất béo
69.5 g
Chất béo bão hòa
12 g
Chất xơ
5.2 g
Natri
1028.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả