Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins, to garnish (optional)
- natural yoghurt, to garnish
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Chất đạm
- 14.7 g
- Carbohydrate
- 40.8 g
- Chất béo
- 16 g
- Chất béo bão hòa
- 6.8 g
- Chất xơ
- 14.2 g
- Natri
- 1324.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảAsparagus risotto
40 min
Mushroom stroganoff
20 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Crispy Korean tofu
1sa 20 dk
Rendang curry
30 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Pulled BBQ jackfruit
25 min
Cauliflower "fried" rice
45 min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 min
Butternut mac and cheese
45 min
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
20 min