Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6 18 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

basmati rice
200 g
chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
garlic cloves
3
water
400 g
canned chopped tomatoes
400 g
sea salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
lemon juice
20 g
raisins to garnish (optional)
2 tbsp
natural yoghurt to garnish
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1324.6 mg

Chất đạm 14.7 g

Calo 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 14.2 g

Chất béo bão hòa 6.8 g

Carbohydrate 40.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Complete meals with the Varoma bundt 17 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy Korean tofu

1h 20 phút

Vegan bao sliders

1h 50 phút

Warm bulgur salad with orange dressing

40 phút

Pulled BBQ jackfruit

25 phút

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1h 20 phút

Green goddess pizza

1h 30 phút

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 phút

Charred cauliflower makhani

1h

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 phút

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1h 35 phút

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5 phút

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 phút

Hiển thị tất cả