Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mijoté de lotte à la bisque de homard

Mijoté de lotte à la bisque de homard
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 bâton de citronnelle fraîche
  • 1 échalote
  • 15 g de gingembre
  • ½ carotte
  • 8 branche de céleri
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 feuilles de combava fraîches (voir "Conseil(s)")
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 300 g de fumet de poisson
  • 500 g de bisque de homard
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de lait de coco
  • 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes en morceaux
  • 50 g de cognac

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20 g
Calo 1838 kJ / 443 kcal
Chất béo 33 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

4.1(298)

45 phút

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1h 5 phút

Gratin de poissons à la choucroute

4.6(53)

40 phút

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Không có đánh giá

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.5(95)

30 phút

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4(18)

35 phút

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(41)

1h 15 phút

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(18)

45 phút

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 phút

Acras de morue

4.5(137)

24h

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

4.5(115)

20 phút

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

4.4(34)

30 phút

 Hiển thị tất cả