Thiết bị & Phụ kiện
Forêt noire en bûche roulée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
-
265 g de sucre en poudre
-
120 g d'eau
-
1 c. à soupe de kirsch
-
2 g d'agar-agar
-
4 jaunes d'œufs
-
35 g de lait
-
25 g d'huile de tournesol
-
1 pincée de sel
-
60 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique
-
20 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone
-
20 g de sucre glace
-
1 gousse de vanille
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
8 g
Calo
2179 kJ /
499 kcal
Chất béo
28 g
Carbohydrate
53 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Desserts de Noël
10 Công thức
Pháp
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBavarois à l'abricot
12h
Fondant au chocolat de La Baule
13h
Crumble aux prunes
40 phút
Barquettes à la fraise
35 phút
Pâté aux prunes
1h
Tarte cookie au chocolat
5h 10 phút
Tartelette rustique aux pêches
2h 55 phút
Tarte au sucre
4h
Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot
1h 5 phút
Tarte à la rhubarbe meringuée
14h 15 phút
Biscuits croquants à l'avoine
45 phút
Gâteau marbré à la vapeur
1h 40 phút