Thiết bị & Phụ kiện
Forêt noire en bûche roulée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
-
265 g de sucre en poudre
-
120 g d'eau
-
1 c. à soupe de kirsch
-
2 g d'agar-agar
-
4 jaunes d'œufs
-
35 g de lait
-
25 g d'huile de tournesol
-
1 pincée de sel
-
60 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique
-
20 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone
-
20 g de sucre glace
-
1 gousse de vanille
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
8 g
Calo
2179 kJ /
499 kcal
Chất béo
28 g
Carbohydrate
53 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Desserts de Noël
10 Công thức
Pháp
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGâteau qui pleure
2 Std. 40 Min
Muffins aux trois chocolats
50 Min
Tiramisu aux fraises
4 Std. 30 Min
Paris-Brest
3 Std.
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Banoffee pie
3 Std. 30 Min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Tarte au libouli
2 Std. 45 Min
Number Cake Salé "TM7"
1 Std. 30 Min
Flan pâtissier à la vanille
3 Std. 30 Min
Charlotte aux fraises
3 Std. 35 Min
Cake au citron vert
1 Std.