Thiết bị & Phụ kiện
Dauphinois de poisson aux herbes
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1 oignon coupé en quatre
-
5 gousses d'ail
-
1 carotte
-
1 branche de céleri en tronçons
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 filets de rouget désarêtés et en morceaux
-
400 g de tomates pelées en conserve
-
1 dose de safran
-
100 g de vin rouge
-
120 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
-
400 g de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
-
mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
-
30 g de beurre fondu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
33 g
Calo
1824 kJ /
435 kcal
Chất béo
18 g
Carbohydrate
29 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 λεπτ.
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.
Tajine de daurade au citron confit
40 λεπτ.
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1ωρ. 30 λεπτ.
Tajine de dorade à la chermoula
40 λεπτ.
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 λεπτ.
Buddha bowl au saumon fumé
35 λεπτ.
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55 λεπτ.
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2ωρ.
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1ωρ. 30 λεπτ.
Cabillaud à la grecque et boulgour
1ωρ. 30 λεπτ.
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45 λεπτ.