Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur
Nguyên liệu
L'huile au piment (la veille)
-
10 g de gingembre
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de cinq-épices
-
150 g d'huile de tournesol
-
2 - 3 c. à soupe de flocons de piment séché
-
2 c. à soupe de graines de sésame blanc
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
La farce (le jour même)
-
½ oignon
-
2 gousses d'ail
-
60 g de chorizo sans la peau et en tranches
-
3 brins d'origan frais effeuillés
-
8 brins de persil frais effeuillés
-
100 g de poivrons del piquillo en bocal
-
60 g de chapelure
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g de beurre mou
-
4 filets de bar
La mousseline de chou-fleur (le jour même)
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 pincée d'épices cajun
-
50 g de beurre
-
600 g de chou-fleur
-
1 pincée de gros sel
-
1 bouquet garni
-
eau pour couvrir le chou-fleur
-
100 g de crème d'Isigny
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes
1 Std. 15 Min
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
45 Min
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1 Std.
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 Std. 5 Min
Mouclade charentaise
40 Min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50 Min
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35 Min