Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 6 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de zaatar
  • 1 pincée de piment
  • 20 gambas crues, décortiquées
  • 540 g d'eau
  • 200 g d'haricots verts extra-fins écossés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone
  • 3 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de beurre fondu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 3320 kJ / 790 kcal
Chất béo 68 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poisson sauce coco

4.4(146)

35 phút

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6(9)

1h 20 phút

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(10)

40 phút

Gambas

4.1(20)

30 phút

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

4.7(108)

1h

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(1)

30 phút

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(91)

50 phút

Poisson au curry

4.5(409)

55 phút

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

4.6(47)

30 phút

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(154)

30 phút

Poisson pané

4.4(40)

25 phút

Saumon gravlax

4.7(93)

60h 30 phút

 Hiển thị tất cả