Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 57 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 champignons de Paris frais émincés
  • 1 poireau émincé
  • 2 branches de céleri émincées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de vin blanc
  • 25 g de fumet de poisson en poudre
  • 500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
  • ½ botte d'aneth frais hachée
  • ½ botte de ciboulette fraîche hachée
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
  • 15 noix de saint-jacques
  • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  • 1 jaune d'œuf

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g
Calo 3570 kJ / 854 kcal
Chất béo 46 g
Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 phút

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 phút

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 phút

Moules au naturel

4.9(21)

20 phút

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 phút

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 phút

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 phút

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10 phút

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả