Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Courtesan au chocolat
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
15 pièces
Nguyên liệu
La crème pâtissière au chocolat
-
225 g de chocolat noir en morceaux
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
475 g de lait entier
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
55 g de sucre en poudre
-
42 g de farine de blé
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
28 g de beurre doux en morceaux
La pâte à choux
-
310 g d'eau
-
170 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 c. à café de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
255 g de farine de blé
-
6 gros œufs
Le glaçage
-
280 g de sucre glace
-
60 g de lait entier
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire rose
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire violet
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire vert
La crème au beurre
-
115 g de sucre glace
-
55 g de beurre doux à température ambiante
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire bleu
L'assemblage
-
15 amandes décortiquées enrobées de chocolat
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
79.4 mg
Chất đạm
9.3 g
Calo
2062.5 kJ /
492.9 kcal
Chất béo
26.1 g
Chất xơ
2.4 g
Chất béo bão hòa
14.1 g
Carbohydrate
56 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Films cultes - le cinéma dans l'assiette !
18 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Nid de Pâques
1h 45 phút
Mi-cuit au chocolat
45 phút
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30 phút
Beignets orientaux
1h 30 phút
Cupcakes à la violette
1h 50 phút
Gâteau pomme de terre-chocolat
1h 10 phút
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55 phút
Gianduja maison
4h 25 phút
Cupcakes rouge
1h
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Biscuits des petits écoliers
3h 50 phút
Berawecka d'Alsace
3h