Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Les noix caramélisées
- 300 g de noix décortiquées, grossièrement hachées
-
250
g de sucre en poudre
hoặc 250 g de sucre roux - 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
- 45 g de beurre, en morceaux et à température ambiante
- 45 g d'eau
- 85 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de sucre en poudre
- 180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de farine de blé T55
La garniture
- 85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 5 g de cannelle en poudre
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3402.2 kJ / 813.2 kcal
- Chất đạm
- 12.1 g
- Carbohydrate
- 79.4 g
- Chất béo
- 52.5 g
- Chất béo bão hòa
- 19.5 g
- Chất xơ
- 4.1 g
- Natri
- 49.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMacarons à la vanille
3 Std.
Pancakes à la banane et au lait de coco
20 Min
Spritz au chocolat
50 min
Cupcakes chocolat-cacahuète
50 min
Quatre-quarts au citron très doux
1h
Barquettes à la fraise
35 Min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55 Min
Far breton aux pruneaux
2h
Cake moelleux citron-coco-framboise
1 godz. 20 min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Gâteau aux pommes
1h
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1 Std. 30 Min