Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

4.7 23 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 500 g di petto di pollo a fette
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 150 g di tacchino
    150 g di carne, di tacchino trita
  • 100 g di carota pulita e a pezzi (2 cm circa)
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 pizzico di sale
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 300 g di cipollotti
  • 16 cipolline rotonde
  • 25 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 50 g di burro
  • 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 61.6 g
Calo 2369 kJ / 566 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 2.8 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả