Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
2 raciones
Nguyên liệu
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
20.96 g
Calo
2740 kJ /
655 kcal
Chất béo
58.76 g
Chất xơ
1.99 g
Carbohydrate
10.33 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
¡Somos dos!
14 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
¡Somos dos!
14 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 phút
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30 phút
Rape al oporto
50 phút
Merluza rellena con ajada de gambas
40 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30 phút
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Dorada con salsa Bercy
35 phút
Bacalao a la veneciana con polenta
45 phút
Tataki de atún
30 phút
Gratinado de bacalao y bechamel
50 phút
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 phút