
Thiết bị & Phụ kiện
Rolled Shoulder of Lamb
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
tinned anchovies (approx. 6 fillets)15 g
-
fresh parsley leaves25 g
-
pickled capers drained1 Tbsp
-
garlic cloves2
-
lemon juice10 g
-
olive oil10 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
lamb shoulder, boneless1500 - 2000 g
-
dry white wine150 g
-
water150 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
611.5 kcal /
2558.3 kJ
Chất đạm
37.1 g
Chất béo
48.5 g
Carbohydrate
1.2 g
Chất xơ
0.2 g
Chất béo bão hòa
20.6 g
Natri
238 mg