Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 68 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1362.4 mg

Chất đạm 18.1 g

Calo 3116.2 kJ / 744.8 kcal

Chất béo 27.5 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 14.8 g

Carbohydrate 108.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Podhalańskie moskole

1h

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1h 20 phút

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 phút

Pęczotto z dynią i kurkami

1h 10 phút

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1h 20 phút

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 phút

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 phút

"Serowa" wegańska zupa z brokułów

1h

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1h 35 phút

Frittata z resztkami warzyw

35 phút

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25 phút

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 phút

Hiển thị tất cả