Các phiên bản tương thích
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à galette
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait demi-écrémé
- 250 g d'eau
- 40 g de beurre demi-sel
La garniture
- 20 g de beurre
- 3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
- 12 noix de saint-jacques, de belle taille
- 10 g de calvados
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 85 g d'andouille, coupée en morceaux, et 6 rondelles
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1943 kJ / 463 kcal
- Chất đạm
- 21.3 g
- Carbohydrate
- 38.3 g
- Chất béo
- 24.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Brandade de thon
1h
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min