Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La purée de panais à l'anis
  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32.5 g
Calo 3046 kJ / 728 kcal
Chất béo 33 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

4.2(25)

45 phút

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5(39)

40 phút

Saumon au fenouil

4.6(175)

40 phút

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45 phút

Eglefin à la mexicaine

4.2(34)

40 phút

Poisson sauce aigre-douce

4.3(194)

50 phút

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

4.2(101)

25 phút

Salade niçoise au saumon

4.7(6)

45 phút

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6(9)

1h 20 phút

Soupe de moules au curry

4.4(13)

45 phút

Lieu à la crème de petits pois

4.2(17)

50 phút

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

4.0(3)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả