Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La purée de panais à l'anis
  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32.5 g
Calo 3046 kJ / 728 kcal
Chất béo 33 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45 phút

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30 phút

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

4.8(4)

35 phút

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1h

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(233)

40 phút

Merlan aux poireaux

4.3(181)

30 phút

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

4.0(7)

1h 25 phút

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(260)

1h

Curry de poisson au tahini et lait de coco

4.4(119)

55 phút

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

4.5(2)

25 phút

Papillotes de saumon et tomates

5.0(1)

35 phút

Croque-monsieur au saumon

4.6(51)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả