Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La purée de panais à l'anis
  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32.5 g
Calo 3046 kJ / 728 kcal
Chất béo 33 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8(85)

55min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

4.0(2)

35min

Poisson sauce coco

4.4(147)

35min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(758)

40min

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1h

Pain de saumon

4.7(109)

1h 20min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.7(166)

1h 30min

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(206)

45min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(273)

45min

Moules au curry

4.7(195)

40min

Choucroute de la mer

4.7(368)

35min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1h 5min

 Hiển thị tất cả