Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mayak Eggs
- 4 medium eggs
- water, up to 1 l mark
- 1 fresh red chilli, deseeded and roughly chopped
- 4 garlic cloves
- 20 g spring onions, sliced (2 mm)
- 40 g onions, cut in pieces
- 100 g soy sauce
-
100
g mirin
hoặc 50 g sugar - 1 Tbsp sesame seeds
Ramen
- 3 garlic cloves
- 20 g oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 1000 g water
- 100 g carrots, sliced (5 mm)
- 10 g seaweed sheets, cut in pieces
-
100
g fresh shiitake mushrooms, sliced
hoặc fresh enokitake mushrooms, sliced - 100 - 120 g kimchi, to taste, cut in pieces (see tip)
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
hoặc 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 30 g Korean chilli paste (gochujang)
-
2 - 3
tsp Korean chilli flakes (gochugaru)
hoặc ½ - ¾ tsp dried chilli flakes - 30 g soy sauce
- 1 Tbsp brown sugar
- 2 Tbsp fish sauce (see tip) (không bắt buộc)
- 1 Tbsp oyster sauce (see tip) (không bắt buộc)
- 4 portions dried ramen noodles (approx. 80 g each)
- water, for cooking noodles
- 160 g silken tofu, cut in pieces
- 2 spring onions, sliced (5 mm)
- sesame seeds, for serving
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1357 kJ / 324 kcal
- Chất đạm
- 17 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất béo bão hòa
- 3 g
- Chất xơ
- 5.8 g
- Natri
- 3180 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTomato and Bacon Spaghetti
35 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 godz. 45 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Mushroom Wellington
2 godz. 20 min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 Std. 45 Min
Vegan Supreme Pizza
9 godz. 40 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40min
Broad Bean and Chickpea Falafels
50min
Lentil and Pancetta Stew
1 godz.