Các phiên bản tương thích
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g de parmesan
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de foie gras de canard mi-cuit
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 823 kJ / 198 kcal
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 5.3 g
- Chất béo
- 17 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de lentilles corail
40min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Harira
7h
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Velouté au riesling
25min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25min