Các phiên bản tương thích
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g de parmesan
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de foie gras de canard mi-cuit
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 823 kJ / 198 kcal
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 5.3 g
- Chất béo
- 17 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5min
Potage Saint-Germain
45 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Velouté d'endive
35 min
Soupe légère aux légumes
20min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 min
Soupe de courgettes, fromage et pâtes alphabet
40 min
Velouté poireau-pomme de terre
1 godz.
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 min