Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil
4.4 16 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 20 gambas crues, non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 fenouil émincé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pastis
  • 250 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 23 g
Calo 2544 kJ / 614 kcal
Chất béo 52 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté aux cosses de petits pois

4.1(56)

35 Min

Soupe de courgettes au basilic

5.0(3)

30 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5(62)

1 Std.

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.2(49)

45 Min

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5(24)

12 Std. 10 Min

Soupe aux légumes et aux œufs

4.1(15)

40 Min

Soupe de pomme de terre au curry

4.5(130)

35 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

4.6(18)

40 Min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4(34)

35 Min

Soupe aux nouilles chinoises

4.4(18)

45 Min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

4.6(161)

45 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7(171)

45 Min

 Hiển thị tất cả