Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran
4.5 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784.3 mg
Chất đạm 8 g
Calo 665.5 kJ / 159.8 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6(9)

20 phút

Bisque de gambas et fenouil

4.2(13)

1h 30 phút

Chowder au saumon

4.3(27)

30 phút

Soupe de saumon à l'aneth

4.4(54)

35 phút

Soupe de moules au curry

4.5(13)

45 phút

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

4.5(20)

45 phút

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(56)

45 phút

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.1(25)

30 phút

Crème d'huître

4.8(14)

35 phút

Soupe de poire à la fève tonka

4.3(3)

15 phút

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

4.7(3)

12h 35 phút

Velouté de langoustines à la vanille

4.6(33)

55 phút

 Hiển thị tất cả