Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

4.3 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le pesto à la menthe
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de jus de citron
  • 25 g de pignons de pin
  • 20 g de menthe fraîche feuilles seulement
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 50 g d'huile d'olive
L'écrasé de petits pois et d'avocat
  • 200 g d'eau bouillante
  • 200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 1 avocat en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • ¼ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Les œufs mollets
  • 4 œufs moyens (53-63 g) froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
L'assemblage
  • 4 tranches de pain grillées
  • feuilles de menthe fraîche pour le service
  • poivre moulu pour l'assaisonnement
  • sel pour l'assaisonnement

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2503.1 mg
Chất đạm 54.8 g
Calo 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
Chất béo 43.1 g
Chất xơ 22.1 g
Chất béo bão hòa 9.2 g
Carbohydrate 201.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả