Thiết bị & Phụ kiện
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
344.3 mg
Chất đạm
9.7 g
Calo
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Chất béo
38.9 g
Chất xơ
5.8 g
Chất béo bão hòa
25.9 g
Carbohydrate
35.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPulse and pumpkin curry
30 phút
Pizza Margherita
2h 10 phút
Silverbeet and mushroom calzone
2h
Lentil curry (dahl)
30 phút
Nachos with beans and cashew sour cream
50 phút
Mushroom croustade
1h 35 phút
Leek and cheese tart
1h 15 phút
Vegan bolognese
50 phút
Vegetable Massaman curry
45 phút
Tagliatelle with pumpkin
45 phút
Sweet potato lentil pie
50 phút
Yellow chicken curry with rice
1h