Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

3.4 5 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

fresh lemongrass
6 stalks
fresh turmeric peeled
80 g
fresh galangal peeled
100 g
makrut lime leaves
20
vegetable oil
100 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
ground turmeric
1 ½ tsp
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)
500 g
coconut water
600 g
coconut cream
1000 g
palm sugar
40 g
fish sauce
2 tsp
xanthan gum (see Tips)
2 pinches
fresh coriander leaves only, to serve
fresh mint leaves only, to serve
red chilli oil to serve
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 344.3 mg

Chất đạm 9.7 g

Calo 2122.9 kJ / 507.4 kcal

Chất béo 38.9 g

Chất xơ 5.8 g

Chất béo bão hòa 25.9 g

Carbohydrate 35.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Batch cooking 12 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta with fennel and tomato sauce

40 phút

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13h 25 phút

Chhole (chickpea curry)

35 phút

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Garlic mushrooms

25 phút

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 phút

Ancho chilli and black bean stew

40 phút

Warm bulgur salad with orange dressing

40 phút

Silverbeet dahl

8h 40 phút

Hiển thị tất cả