Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 raciones

Nguyên liệu

  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • 60 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 vieiras limpias
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 886.3 mg
Chất đạm 19.5 g
Calo 2353 kJ / 562 kcal
Chất béo 19.6 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 10.5 g
Carbohydrate 70.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả