Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
20 pièces

Nguyên liệu

La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
La farce
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de champignons noirs déshydratés réhydratés
  • 2 oignons nouveaux en tronçons
  • 1 bouquet de coriandre fraîche en tronçons
  • 100 g d'échine de porc, désossée en cubes
  • 200 g de filet de dinde, sans peau en cubes
  • ⅓ de c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
La poêlée
  • ½ oignon rouge
  • 4 cm gingembres frais
  • 3 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 500 g de chou chinois
  • 3 carottes en julienne
  • 2 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 2 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
  • 1000 g d'huile de friture
  • sauce chili sucrée

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 52 g
Calo 3667 kJ / 873 kcal
Chất béo 26 g
Carbohydrate 98 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả