Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Dumplings
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
butter chilled, plus extra to grease40 g
-
self-raising flour155 g
-
buttermilk75 g
-
sea salt1 pinch
Stew
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves4
-
extra virgin olive oil30 g
-
fresh Swiss brown mushrooms sliced400 g
-
fresh mixed mushrooms400 g
-
boiling water400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
carrots cut into rounds (1 cm)350 g
-
tomatoes cut into pieces2
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
tomato paste80 g
-
sea salt2 pinches
-
ground black pepper plus extra to sprinkle2 pinches
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
460.3 kcal /
1925.9 kJ
Chất đạm
17.3 g
Chất béo
20.2 g
Carbohydrate
57.1 g
Chất xơ
7.6 g
Chất béo bão hòa
8.6 g
Natri
877.7 mg
