Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.8 40 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1.3 mg

Chất đạm 37.5 g

Calo 2420 kJ / 578.5 kcal

Chất béo 27.8 g

Chất xơ 15.7 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 34.8 g

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