Traditional Irish Stew

Traditional Irish Stew

3.8 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • boneless stewing lamb diced (4 cm) (e.g. lamb leg or shoulder)
    450 g
  • olive oil
    30 g
  • onions sliced (1 cm)
    200 g
  • beef stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 beef stock cube (for 0.5 l), (see tip)
  • unsalted butter diced
    15 g
  • Guinness®
    440 g
  • water
    400 g
  • plain flour
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • carrots peeled, cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • waxy potatoes peeled, cut in pieces (4 cm) (e.g. Charlotte)
    200 g
  • bay leaf
    1
  • celery cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped for garnishing

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 756.6 mg
Chất đạm 22.8 g
Calo 2348.8 kJ / 561.4 kcal
Chất béo 35.3 g
Chất xơ 4.6 g
Chất béo bão hòa 13.5 g
Carbohydrate 31.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả