Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Napolitain
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 73h 40 phút
20 parts
Nguyên liệu
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
Le biscuit à la vanille
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g d'extrait de vanille liquide
-
70 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
Le biscuit au chocolat
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
20 g de cacao en poudre non sucré
La ganache
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
-
30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
-
50 g de vermicelles de couleur50 g de vermicelles au chocolat
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
5.1 g
Calo
1188.6 kJ /
283.4 kcal
Chất béo
10.8 g
Chất xơ
2.2 g
Carbohydrate
40.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tout Chocolat
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Croustillants à la noisette
45 phút
Petits chocolats à la liqueur
3h 10 phút
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 phút
Florentins
1h 10 phút
Gâteau dinosaure
1h 20 phút
Cheesecake au beurre de cacahuète
6h
Diamants cacao-tonka
35 phút
Beignets orientaux
1h 30 phút
Gâteau choco-noisette
1h 40 phút
Madeleines
30 phút
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Truffes au thé de Noël
3h 25 phút