Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Napolitain

Napolitain
3.3 152 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 73h 40 phút
20 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
Le biscuit à la vanille
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g d'extrait de vanille liquide
  • 70 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
Le biscuit au chocolat
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
La ganache
  • 250 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
  • 50 g de vermicelles au chocolat
    50 g de vermicelles de couleur

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 5.1 g
Calo 1188.6 kJ / 283.4 kcal
Chất béo 10.8 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 40.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tout Chocolat 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

4.0(20)

3 Std.

Number cake 10

4.4(14)

2 Std. 15 Min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3 Std.

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(157)

7 Std. 10 Min

Millionnaire shortbread

4.4(153)

7 Std. 40 Min

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7 Std. 15 Min

Tarte aux figues, amandes et romarin

4.6(270)

2 Std. 5 Min

Beignets coco sénégalais

4.1(89)

1 Std. 15 Min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1 Std.

Gâteau crumble aux pommes

4.5(228)

45 Min

Cheesecake à la framboise

4.5(174)

3 Std. 30 Min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12 Std.

 Hiển thị tất cả