Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bûche chocolat-orange
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
10 parts
Nguyên liệu
Le biscuit roulé façon madeleine
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre demi-sel en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse au chocolat
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
3 œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
20 g de jus d'orange
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
175 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
5 g de cacao en poudre non sucré
-
5 g de sucre glace maison
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
10.1 g
Calo
2387.2 kJ /
574.8 kcal
Chất béo
42 g
Chất xơ
3.2 g
Carbohydrate
37.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tout Chocolat
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des Rois express
50min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Galette des Rois pistache griotte
1h 20min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50min
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1h
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min